Gütelbauer – Pilz – Genuss mit gutem Gewissen“
Entdecken Sie unsere frischen Austernpilze, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch mit einer nachhaltigen und umweltbewussten Zucht beeindrucken. Wir setzen auf eine Produktion, die Verantwortung für unsere Natur übernimmt – und das in jedem Schritt.
Unsere Nachhaltigkeitsversprechen:
- CO₂-neutrale Produktion
Unsere Pilze wachsen auf einem Substrat aus Holzspänen, das bereits CO₂ aus der Atmosphäre gebunden hat. Während des Wachstums wird dieses auf natürliche Weise freigesetzt – ein geschlossener Kreislauf, der unsere Umwelt schont. - Wärme aus eigener Waldwirtschaft
Für die Wärmeenergie unserer Zuchtanlage nutzen wir Holz aus unserem eigenen, nachhaltig bewirtschafteten Wald. Maximal umweltfreundlich: Das Holz wird in unmittelbarer Nähe geschlagen, hackgeschnitzelt und direkt vor Ort in Wärmeenergie umgewandelt. - Grüner Strom – Sonnenenergie vom Hof
Unsere Zucht wird überwiegend durch die hofeigene Photovoltaikanlage betrieben. Bei Dunkelheit wird die Pilzzucht in einen energiesparenden Modus versetzt, um auch hier den Stromverbrauch zu minimieren. - Nachhaltige Verpackung
Unsere Pilze werden so umweltfreundlich wie möglich verpackt – in vollständig kompostierbaren Kartons oder recyclingfähigen Behältern. Damit leisten wir einen Beitrag zur Müllvermeidung. - Schonender Umgang mit Wasser
Für die regelmäßige Reinigung unserer Anlage verwenden wir kein Trinkwasser aus der Ortswasserleitung. Stattdessen nutzen wir Wasser aus unserem eigenen Brunnen – ressourcenschonend und verantwortungsbewusst.
Frische Pilze – Klimafreundlich, Regional, Nachhaltig
Mit PowerPilz genießen Sie nicht nur höchste Qualität, sondern tragen auch aktiv zu einer nachhaltigeren Zukunft bei. Probieren Sie es aus – ein Genuss mit gutem Gewissen!
Jetzt vorbestellen!
Unser Bestellsystem ist einfach und flexibel: Nutzen Sie den Button unten, um Ihre frischen Pilze direkt bei uns zu sichern. Ob für die nächste Pilzpfanne oder als vegane Alternative – unsere Pilze bereichern jede Küche.
[Vorbestellung hier möglich]
Unsere Motivation:
Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Schlagwort – es ist unser Antrieb, unsere Verantwortung und unser Versprechen. Wir haben uns der Vision verschrieben, Lebensmittel zu produzieren, die nicht nur den höchsten Qualitätsansprüchen genügen, sondern auch im Einklang mit unserer Umwelt stehen.
Klimaneutralität als Ziel, nicht als Ausnahme
Schon heute sind wir mit unserer Pilzzucht klimafreundlicher als viele andere Lebensmittelproduzenten. Unsere Produktion basiert auf nachhaltigen Ressourcen: CO₂-neutrale Wärmeenergie aus unserem eigenen Wald, Strom von der hofeigenen Photovoltaikanlage, und Verpackungen, die vollständig kompostierbar oder recycelbar sind. Doch das reicht uns nicht. Unser Ziel ist klar: Eine Produktion ohne Emissionen, ohne Umweltschäden – für die Generationen von morgen.
Warum wir weitergehen, wo andere stehenbleiben
Wir glauben, dass die Lebensmittel von heute die Welt von morgen formen. Jeder Schritt, den wir in Richtung Nachhaltigkeit gehen, ist ein Schritt hin zu einer gesünderen, saubereren Erde. Wir wollen nicht nur nachhaltiger sein – wir wollen nachhaltig handeln. Dazu gehören:
- Der vollständige Verzicht auf fossile Energien.
- Die konsequente Nutzung von erneuerbaren Ressourcen.
- Der Schutz unserer Böden, Wälder und Wasserquellen.
Ein Kreislauf für die Zukunft
Unsere Motivation ist es, eine Pilzzucht zu schaffen, die nicht nur CO₂-neutral ist, sondern die Umwelt aktiv entlastet. Wir wollen ein Vorbild sein – für verantwortungsvolles Wirtschaften und für eine Landwirtschaft, die ohne Kompromisse für Mensch und Natur funktioniert.
Mit jedem Pilz, den wir züchten, kommen wir unserem Ziel ein Stück näher: Keine Emissionen, keine Umweltschäden, sondern ein nachhaltiges Erbe für die nächste Generation.